きょうは土曜日、
スパーリングの日。
だけど、道場は閉まってました。
フランス人曰
くイースターだから、との事です。
という事で、空いた時間を有効活用！
カレーライスを作ることに。
でも、太りたくないので
あくまで野菜中心！
冷蔵庫の古い野菜は全処分！
新鮮さが一番だから。

トマトはなるべく新鮮なもので。

人参はあんまり好きじゃ無いので
おろしちゃいます。

先日、大失敗したセロリは
リベンジで丸ごと使います！臭❣

玉ねぎは、8個!!!（笑）
できるだけ、色んな切り方で
切ったほうが旨味がでる、との事。

ブロッコリーも丸ごといきます！

今日使ったのは豚肉。
半日はワインで寝かしましょう！

ある程度の所で圧力鍋で仕上げ。

2,3時間寝かせる為に買い物に！

2駅歩いてZARA-homeに行きました。
晴れてはいるけどメッチャ寒い！

キャンドルと石鹸を買って来ました。


そして、そして、、、。




野菜カレーの完成！
ギリギリのところでセロリが
シャキシャキしてました、
大成功！(笑)