で良いのでしょうか？
得体の知れない食べ物。
こないだのChampagneに本社が
あるこの会社はシャンパンにあう
スイーツ等を扱う老舗。

今回はパンデ.ェ.エピス？と言う、
スパイスがよく効いた甘さ控えめの
パン？シフォンケーキ？のような
ものに挑戦。
シャンパンはこれ。

日本にも入れてるよー！っと
言われて、だったらやめるべ、
と思いつつも意思の弱いKAzが
購入してしまったシャンパン、
Janisson Baranon。

さて、肝心な
このパンデ.ェ.エピスの
味とその組み合わせは…？

組合せ:良いと思います。微妙な味、感触なのでなーんも考えずに食べてるならこれでOKでしょう。

味:味にクローズアップしてしまうと
なかなかPOSITIVEな意見は…。
例えるなら！
『砂糖の配分を間違えて
　作られたカステラが仏壇の上に
　供えられ、そのまま忘れられて
　発酵した後の味』
です。
香草だと思いますが線香のような
臭いがするのでまさに、そんな感じ。
色んな食べ物があんだなぁー。
微妙だなー。

因みに、Janisson Barandon,
国内では5,6000円のようです。
んー、現地で買ってもも最近のレートでは
あまりお買い得な感じはしませんね。
どの銘柄も
2、3割やすい程度、そんね感じです。