パリにあるソラという
日本食レストランに行ってきました。

白いんげん豆のムース。
繊細な味付けでした。

んー、忘れました。（笑）
キノコとトリュフの何とか。
凝ってます。

フォアグラの西京漬。
これ、一番感動しました。
全く異なるカテゴリーの食材の
合うところを探し出すシェフの
センスを感じます。

マグロのカルパッチョ、
みたいな感じだったと思います。

サラダ。
30種類のサラダが入ってるとか。
ホントかどうかはわかりませんが
確かにいろんな野菜が入ってる
手の混んだサラダでした。

魚。鯛。
パサパサにならず身の厚い
美味しい魚でした。

子牛。
大根の下にはトリュフ、
フォアグラなどのソースが敷かれ
それぞれに違う味が楽しめる
ステーキでした。

リンゴとナッツのアイスクリーム。

きなこのクッキー。

チョコレート。
これくらいの量は良いですね。

手間暇のかかる料理の数々。
ごちそうさまでした。