祝！-7kgおめでとう！
と言う事で、本当の目標にあと
3kg足りないのにも関わらず
勝手に減量のお祝いをしました！

前回食べたのいつ？！と思える肉！
久しぶりの食べる物体という感じ。
お肉様。こんばんわ。

タップリのバターとニンニク、
そしてチョット良い感じの
赤ワインで作りました。
当然、上げる時にはバターも含め
油分は全て捨て、残ったニンニクを
具材として、キッチンペーパーに
残して飾り付けます。

何で食べるか？！
当然、ニンニク醤油です。
醤油は少量のバターを混ぜた
焦がし醤油で、そのまま下ろした
ニンニクを入れて1時間。
まろやかなニンニク醤油の完成。
目安は少しだけ、
トロミが出てくる頃。
それで最後は、、、

いつもの如く山盛りサラダ。
今日は、レモン、酢、醤油、味醂、
そして、塩コショウのシンプル
和風味。
まぁ、これでバランスが取れて
いるのかはサッパりわかりませんが
今夜は、これで良しとしましょう！
明日は久々のスパーリング。
どれだけ動けるか、かなり楽しみ。
そして、来週はキチンと、あと
3kg，落とさないと。です。
決めた事なので☆頑張ります！