祝！-7kgおめでとう！
と言う事で、本当の目標にあと
3kg足りないのにも関わらず
勝手に減量のお祝いをしました！

前回食べたのいつ？！と思える肉！
久しぶりの食べる物体という感じ。
お肉様。こんばんわ。

タップリのバターとニンニク、
そしてチョット良い感じの
赤ワインで作りました。
当然、上げる時にはバターも含め
油分は全て捨て、残ったニンニクを
具材として、キッチンペーパーに
残して飾り付けます。

何で食べるか？！
当然、ニンニク醤油です。
醤油は少量のバターを混ぜた
焦がし醤油で、そのまま下ろした
ニンニクを入れて1時間。
まろやかなニンニク醤油の完成。
目安は少しだけ、
トロミが出てくる頃。
それで最後は、、、

いつもの如く山盛りサラダ。
今日は、レモン、酢、醤油、味醂、
そして、塩コショウのシンプル
和風味。
まぁ、これでバランスが取れて
いるのかはサッパりわかりませんが
今夜は、これで良しとしましょう！
明日は久々のスパーリング。
どれだけ動けるか、かなり楽しみ。
そして、来週はキチンと、あと
3kg，落とさないと。です。
決めた事なので☆頑張ります！

きょうは土曜日、
スパーリングの日。
だけど、道場は閉まってました。
フランス人曰
くイースターだから、との事です。
という事で、空いた時間を有効活用！
カレーライスを作ることに。
でも、太りたくないので
あくまで野菜中心！
冷蔵庫の古い野菜は全処分！
新鮮さが一番だから。

トマトはなるべく新鮮なもので。

人参はあんまり好きじゃ無いので
おろしちゃいます。

先日、大失敗したセロリは
リベンジで丸ごと使います！臭❣

玉ねぎは、8個!!!（笑）
できるだけ、色んな切り方で
切ったほうが旨味がでる、との事。

ブロッコリーも丸ごといきます！

今日使ったのは豚肉。
半日はワインで寝かしましょう！

ある程度の所で圧力鍋で仕上げ。

2,3時間寝かせる為に買い物に！

2駅歩いてZARA-homeに行きました。
晴れてはいるけどメッチャ寒い！

キャンドルと石鹸を買って来ました。


そして、そして、、、。




野菜カレーの完成！
ギリギリのところでセロリが
シャキシャキしてました、
大成功！(笑)

カラスミ｡｡｡
ボラの卵巣の塩漬け、
だと思います。
この謎の食べ物、パリでも発見。
以前、ミラノのお土産屋で
頂いて美味しかったので
買ってみました。

だけど、どうもこんな見た目じゃ
なかったような気がします。
んー、と悩みながらも
まずは、サラダをつくりました。

今日のサラダは、ハムと梅の
白ワインスープ仕立て。
勝手に名付けましたが結構Good!
ドレッシングもチャンと作ると
美味しい。


さて、カラスミ君。
チョっと恐ろしいが切って見ると、

あら？！そうそう、こんな感じ。
こんなイメージだったのを
思い出しました。
なかなか溶けず、レシピも無いので
完全に、適当に作りましたが｡｡｡

完成!!!　生クリームを少しだけ、
多めに入れたのでパスタにも
よく絡まってなかなか美味しい！
完全に、自己流ですが
メデタシメデタシ。



今晩は、頑張って
カボチャとセロリのスープを
作りましたが、あまりテンションの
上がる味にならなかった為、
撮影は無し｡｡｡
セロリ！お前は結構臭いな！

今日は、気持ちの洗濯をしたいと
思いｻﾝﾄｩｽﾀｯｼﾕ教会に出掛けました。
KAzの住む15区から1区まで
歩いたので結構な距離です。
（歩くのは相当早い方）
3時にでて着いたのが5時。
そこに行くまでなかなか素敵な
風景に出会いました。

偶然通りかかったロダン美術館。
偶然通りかかっちゃう所がパリ。


ロダン=考える人　のイメージ、
だけどこんなに印象に強く残る
力強い作品もあるんですね。


家で方角だけ調べて出てきた
えらく適当な散策でしたが
セーヌ川が出てきたので
きっと合ってるはずです！（笑）

ほとりで見かける風景。
なんだかノンビリしてるよなぁ。


橋にさしかかりました。
どうも、錠のようなものが
売ってると思ったら、こういう事？

橋の両脇にビッシリと付けられた
錠、錠、錠。
それぞれの思いを書き込んで
施錠しちゃう。なんとも
オシャレじゃーないですか！


セーヌ川を背景に撮影すると
こんな感じ。

素敵といえば、素敵だけど
異様だよな｡｡｡（笑）
日本のオミクジみたいな
もんですかね？

いろんな景色があるもんですね｡｡｡

本日は、チョイと方向性の
違う行き先のご紹介。
怖いのグロいのが苦手な方は
ここでご遠慮を。


以前から気になっていた場所へ
遂に足を踏み入れました。
カタコンブ。
昔、墓地の場所が不足したので
そこに安置されていた約600万人分の
遺骨を地下墓地に移したそうな。
その距離、2キロ弱。
駅で言うと次の街までの面積の
全てが遺骨で埋め尽くされている、
と言う事になります。
これまで友人や知り合いがここ、
パリを訪ねてくれましたが、
まぁ、誰も一緒に来るわけが
無いのでその機会を
逃して来ましたがいよいよ到来デス。

入り口です。
なかなか重々しい空気に包まれてます。

中へ入ると直ぐに地下へ続く
螺旋階段が、、、。
これが結構深い。螺旋状の狭い
階段を降りているだけで目が回り
そうでしたが、着いたらすぐに
ひんやりとした空気に包まれた洞窟。
この距離が意外と長く、1キロ以上
あるそうな。
時々、前後に人がいなくなり
瞬間的に、道、間違ってないよな？
と、思いながら、とにかく前進。
すると、突然現れたその入り口。

おびただしい数の人骨。
それがまたキレイに並んでるから
一瞬、普通の壁にも見えちゃう。
この写真、このライティングが
一番キレイに撮れたんじゃ？
と思います。

これもなかなか。

この写真は、なんだか感じる。。

キチンと安らかに眠れて
いれるように、だな、これは。

これは、いったい
どういう亡くなり方をしたのかね。

これもね。

その昔、

今じや考えれない人生の
終焉を迎えた人がたくさんいる、
そんな事を感じました。
今の世の中は、また別の
恐ろしさがありますが。

このカタコンブについて、
モラルや価値観で語っている
サイトやブログを見つけたので
そういうコメントはあえて
控えます。
自分の素直な感想でいえば、
訴えかける威力はスゴイ。
これが人間か、
と言う、印象でした。
何よりもたくさんの意味を持つ、
何よりもこちらに向かって
肉薄してくる、
モチーフで例えればそんな感じです。

んー、自分の中ではまだ
生きたまま、捉えてるのかも
しれません。


どこかに
『一人では行かないでください！』
なんて書いてたけど、
ホントそうかもね。


気持ちを鎮めに行ったけど
そういうところじゃないな、
ここは。

朝起きた時、
一瞬、木曜日だと勘違いしたので
とても得した気分の本日。
その気持ちが続いたので
楽しく、料理をしました。

オリーブのPIZZA！

レモンと胡椒のマリネ！

ベーコンとニンニクの温サラダ。
この温サラダ、最高でした。
バターとニンニクを
炒めたオリーブオイルに


レモンとオイルと塩コショウと
砂糖、ハーブを入れた液体を
最後に混ぜる。

そして熱が伝わったらすぐに
野菜とあえました。
温度が絶妙でとても
美味しかったです。

トンキチ（本名:クル）の体を
何気なくさすってやったら、
エラく気持ちよさそうな顔を
していたので、久々に二人で
湯ーーーっくり、風呂に、
入りました。
二時間ほどかけて、頭の先から
後ろの足の先まで洗って
やりました。（本人迷惑？！）

最近、なかなか、
目を見て会話したり
眠るまでさすってやったり
してなかったなー、と思い。
改めて思って触れると、身体の
至るところに老いを感じる
部分があったりしました。
そこでせめても、と思い
今晩は、滅茶苦茶キレイに
トリートメントもしました！

KAzのソファの上で
特別に撮影しました。
黒いソファが
いい背景になりました。

だいぶ年取ったな。。。

時々、ケンカもするけど、
まぁ、仲良くしていこうな。

長生きしろよ、トンキチ君！（笑）

素敵なような気が、、、。

アッと驚いた窓からの景色。
素敵だな！っとも感じましたが
天気良くないな。微妙。（笑）

かわいい、と悪趣味の
ギリギリのトコロ。

つけまつ毛のチンク。
パリで見ればいいけど、
日本で走ってたら、、、
どうかな？（笑）

すこし間がまた空いてしまい
すみませんでした☆
最近、
ややこしい案件がありましたが
これ以上はもう考えられないと
思うまで考えました。
そこで、、、、。



今日は、少しだけ贅沢な赤ワイン。
もー、知らん！（笑）
やるだけのこたァやったよな？！
そう思って乾杯しました。
体調のこともあったし、
暗い気持ちなんかでのやけ酒は
好きじゃないので、落ち着く
今晩まで、飲みませんでした。

血管？血液？肝臓？
いやいやいや、
先に乾杯だな！

今夜は、Rhoneの赤でも
比較的フルーティーで、とにかく
赤い色が綺麗だというワイン。



しかし重かった。
15.5%って結構高い？！