今年もカニを食べに行ってまいりました。
今年は悪天候続きでなかなか漁船も出れずに収穫が少なく、カニの価格が高騰しているとお聞きした事があり、ちょっと心配でしたが、今年も健在。悪天も全く関係の無いほどの立派なカニにお会いする事ができましたー。例年通り、まずは、えびのマリネから。

その後にすぐ、出てくるのがせいこ蟹。メスのカニですね。体が小さく、派手さはないですが、開けるとこのとおり、卵がぎっしり。このお店では、この体の小さいカニの身をキチンとほぐしてくれて、ご覧の状態で、出してくれます。
このミソと卵を見てください。ゆでたばかりの超新鮮なカニは甘いんですよね。そして、この赤くみえるのがなんだか、よくわからないのですが、本当においしいのです。んーカラスミのペースト、というとイメージが通じるでしょうか。卵がおいしいのは言うまでもありませんね。
続いて、ここ、福井県では珍しい温かいおろしそば。本来ならすごくうまいはずなのですが、カニのヨコでは、脇役になってしまいます。それでも、去年のそばよりもおいしい印象でした。そして、タイの煮付け。甘みをつける料理が嫌いな自分でもおいしく頂く事ができました。肉じゃがなんて、狙いがよくわかりませんね。。。なんでおかずに砂糖！？みたいな。。。この煮つけには、そんな甘さは無く、いいー味でした。
白子（こっちではだだみ？）もでました。淡白で食べやすいさっぱりとした味でした。これなら苦手な方もさらっと食べれるのではないでしょうかね。普通に書いていますが、本来、高価な食材で、栄養価も高いんですよね。何かを想像すると、ちょっと怖いですが。。。。笑


そのほかにも色々と小鉢が出ておりましたが、ここでは割愛。しばらくすると、無造作にドーーーン。出ました腕章付きの越前蟹。しかも、顔が怖い!!!　顔が怖いカニって初めてみました。。。。角度の問題？　まぁ、コワオモテはいいとして、このカニがめっちゃくちゃおいしいんですね。実が詰まってとても重たいのですが、これも同じく、ゆでたてで、味が濃くて、あっつあつの状態。地元でないと経験できない味ですね。
別なカニかこんな感じ。人によって出てくるカニの大きさが違う適当さがこの店のよさ！？（笑）４杯のカニを見ましたが、みーーんなばらばら。　といっても、一人一杯も食べれないので、結局持って帰るのですが。。。。

もう無理です、ご馳走様、とこのタイミングで毎年、いけない、いけないと思いながら、腹一杯、カニを食べてしまって後悔するのですが、、、、。やっぱり出ました。〆の鍋。（爆）　一体、いつ、どれがメインなんですか！？と聞きたくなってしまいます。今年の鍋はなんと、鯛しゃぶ。なんとも贅沢な料理です。キチンと、薬味を入れて、自分好みの味を作って、、、、、。
あっつあつのもっちもちの鯛しゃぶを頂きました。これまた、うまいんです。あーなんであんなに色んなもの食べてしまったんだろう、と毎回後悔させられるほど、おいしいんです。しかもこの鯛しゃぶは初めてですが、個人的にはかに鍋よりも、おいしい！と思いました。
年に一度（で充分です）のカニづくし、今年のご報告はこれにて（たぶん）おしまいです！

帰りに一緒に帰ってきたかに君です。

 

携帯電話が大嫌いなＫＡｚですが、この度、実家のじぃさんとばぁさんへの贈り物として、携帯電話の会社から出ているフォトフレームを購入してみました。まだ、その実態はよくわからないのですが、携帯やＰＣから写真を送るとこの機械が受信して、自動的にスライドショーにしてくれるというものらしいです。昨日、受付のおねぇさんにいろいろ聞いて、購入してみました。確かに便利そう。とても画期的なモノだとは思います。　しかし問題はこの先。先ほど、受け取りに行きました。そしたら、昨日とは別のおねぇさんが対応したのですが、なんと、　『このフォトフレームのアドレスでーーっす』　って、何かの裏紙を切り取ったメモに手書きでメールアドレスがかいてるじゃぁ無いですか。これってあり？しかも、二度書きしたらしく、小文字の『ｙ』なのか、『ｒ』なのかがよくわからない。ささっと、手提げの袋にそのおねぇさんが入れようとします。『ちょちょちょ、この文字はｒ？ｙ？ｙですよね？』と聞くと、あからさまに嫌な顔。『きょーはぁー担当者がお休みでぇ～。ご希望なら、確認しますけど休みでぇ～ｙだとは思いますけどもー。』　・・・・・・ご希望って、、、。　とりあえず、聞いてもらったら、案の定、『ｒ』でした。　そのほか、いろんなところに、手書きの文字で書いているので、質問してみました。免許のコピーに書いてあった登録番号や、何かの紙に書いてある一応存在するこの機種の電話番号。　しかし、いろんな事を聞いているうちに、このおねぇさんがニヤニヤし始めました。　がっかりです。まるで、あんた、それ聞いて何になるの？といわんばかりに。あくびをかみ殺しながら・・・。　ＫＡｚはもともと携帯電話が大嫌いで自分ではもちません。持っているのは主に出張中に利用するプリペイド電話だけ。◎-phone だの△-phone だの、全くわからないし、興味も無し。完全に携帯電話文化に取り残された人です。きっと、状態としては、初めて電話を持ったり、新規機種に変更する高齢者の方々のようなレベルだと思います。（人によるので、例えばの話です☆）　きっと、そのおねぇさんは、そういう方々にそういう対応をしているのでしょう。そして、わからず買った人はわからないまま、手書きで書かれた裏紙のメモをそのまま、神棚か仏壇に大切にしまってるんでしょう。おかしいと、自分は思います。会社環境にある自分はいくらでもコピーできるし、パウチもできるけど、それができない人もいる。様々な環境の中で不自由な人もいる。それを真剣にたずねたときに、ヘラヘラ、あくび、ご希望ならぁ～って・・・・・。キチンと、説明して、伝えるのが仕事だと思います。まぁ、そのおねぇさんは、ＫＡｚが携帯に関してここまで無知だという事は知らないにしても、です。このフォトフレームがどんだけ便利かは、まだわかりません。でも、その前に、もっともっと販売員としての意識や相手を思いやる心の余裕と真剣さがほしいものです。この機種の開発者、デザイナーが本当にかわいそうだと思いました。そう思うと、自分はデザイナーとして本当に恵まれています。

追記：ここに挙げた例はきっと自分の親なら・・・という予測に基いたものです☆